Þorskur með pestó marinereingu.
Veltið þorskinum upp úr ólífuolíunni og smyrjið pestóinu á fiskinn
Bakið við 180 gráður í 20 mínútur
Leggið þorskinn ofan á pappadum kökurnar
Berið fram með tómötum, klettasalati og balsamic dressingu og rífið parmesan ost yfir í lokin