Djúsí fylltar bökunarkartöflur á grillið.
Grillið eða bakið bökunarkartöflurnar (180 gráður í 1 klst +/-).
Opnið kartöflurnar og setjið Philadelphia og pestó ofan í þær og rífið parmesanost yfir. Grillið áfram í nokkrar mínútur.