Einföld Oero kaka.
Bræðið smjörið og leggið til hliðar
Myljið Oreo kökurnar í blandara/matvinnsluvél og hellið smjörinu svo yfir og blandið vel saman með sleif. Það er allt í lagi að hafa aðeins fleiri kexkökur ef þið viljið þykkari botn en þá líka bæta örlítið við af smjöri.
Frystið í um 10 mínútur.
Setjið smjör og púðursykur í pott. Hrærið stanslalust í og hitið við meðalhita þar til fer að bubbla. Bætið þá rjómanum varlega saman við og leyfið að bubbla við miðlungsháan hita í um 5 mínútur þar til karamellan þykknar.
Látið karamelluna standa í pottinum í um 15 mínútur á meðan hún kólnar og hellið því næst yfir kaldan Oreo botninn.
Setjið í frysti í um 30 mínútur og útbúið súkkulaðihjúpinn á meðan.
Saxið súkkulaðið smátt/notið súkkulaðidropa
Hitið rjómann að suðu (varist þó að láta hann sjóða)
Hellið heitum rjómanum yfir saxað súkkulaðið og látið standa í um 5 mínútur.
Hrærið því næst upp í blöndunni þar til áferðin er orðin slétt og falleg.
Hellið yfir karamelluna og setjið í frystinn að nýju í um 30 mínútur.
Stráið að lokum grófu salti yfir tilbúna kökuna og berið fram með rjóma, ís, jarðaberjum eða því sem ykkur langar.