Frábær steik sem þið hreinlega verðið að prufa.
Uppskrift
Hráefni
800 g nautasteik, t.d. rib eye eða annað að eigin vali
svartur pipar
1 1/2 dl ostrusósa, t.d. Oyster sauce frá Blue dragon
2 msk chili mauk, t.d. minched chili frá Blue dragon
2 msk dijon sinnep
3 msk af mango chutney, t.d. frá Mango chutney frá Patak’s
Leiðbeiningar
1
Kryddið kjötið ríflega með svörtum pipar.
2
Blandið öllum hráefnum fyrir marineringuna saman í skál og leggið nautakjötið í marineringuna. Marinerið í 2-4 klukkustundir eða lengur ef tími vinnst til.
3
Grillið steikurnar og berið fram með frönskum og góðu salati.
MatreiðslaGrillréttir, KjötréttirMatargerðJapanskt
Hráefni
800 g nautasteik, t.d. rib eye eða annað að eigin vali
svartur pipar
1 1/2 dl ostrusósa, t.d. Oyster sauce frá Blue dragon
2 msk chili mauk, t.d. minched chili frá Blue dragon
2 msk dijon sinnep
3 msk af mango chutney, t.d. frá Mango chutney frá Patak’s
Leiðbeiningar
1
Kryddið kjötið ríflega með svörtum pipar.
2
Blandið öllum hráefnum fyrir marineringuna saman í skál og leggið nautakjötið í marineringuna. Marinerið í 2-4 klukkustundir eða lengur ef tími vinnst til.
3
Grillið steikurnar og berið fram með frönskum og góðu salati.
