Bragðmikill grænmetisréttur með döðlum og Cayenne pipar.
Skerið grænmetið niður.
Hitið olíu á pönnu og mýkið blómkálið.
Bætið smjörinu á pönnuna og setjið kjúklingabaunir og krydd út á ásamt pressuðum hvítlauk og niðursneiddum rauðlauk.
Hellið tómatsósunni út á og látið malla í 5 mínútur.
Bætið söxuðu kóríander við og kreistið límónusafa yfir.