Litlar vegan ískökur með OREO

Mögulega einn af einföldustu eftirréttum sem ég hef gert og þar að auki vegan! Hér kemur uppskrift að mjög svo ljúffengum litlum ískökum með OREO.

 3 dl Oreo crumbs með kremi (eða mulið Oreo)
 3 msk kókosolía, brædd
 250 ml Oatly vanillusósa
 Fersk ber

1

Byrjið á því að blanda sama Oreo crumbs og kókosolíu. Hrærið vel saman.

2

Klippið út 12 litlar plastfilmur og dreifið í botninn á bollakökuformi fyrir 12 kökur.

3

Dreifið Oreo blöndunni jafnt í formin og frystið.

4

Þeytið vanillusósuna þar til hún verður létt í sér og dreifið jafnt yfir Oreo botninn.

5

Frystið í nokkrar klukkustundir og berið fram með ferskum berjum.

6

Njótið.

7

12 litlar ískökur (einnig hægt að útbúa eina stóra köku).