Linsubaunir eru fullar af vítamínum og steinefnum og auðga mataræði þitt með hollum skammti af jurtaprótíni og trefjum.
Uppskrift
Hráefni
250 g þurrkaðar linsubaunir
30 g Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil
2 msk tahini
1 hvítlauksgeiri
0,50 safi úr límónu
1 tsk paprikuduft
Ferskt kóríander
salt og pipar
Leiðbeiningar
1
Leggið linsubaunirnar í bleyti í miklu vatni í minnst 8 klukkustundir
2
Hellið vatninu af linsubaununum og sjóðið þær í potti í miklu vatni
3
Hellið vatninu af og leyfið þeim að kólna
4
Bætið Filippo Berio EVOO, hvítlauk, sítrónusafa, paprikudufti og tahini út í linsubaunirnar
5
Bætið við klípu af salti og pipar og blandið saman með töfrasprota
6
Þegar blandan er orðin silkimjúk skal skreyta hana með nokkrum kóríanderlaufum og skvettu af Filippo Berio EVOO
7
Gjörið svo vel!
MatreiðslaGrænmetisréttir, Meðlæti, Sósur, VeganTegundÍtalskt
Hráefni
250 g þurrkaðar linsubaunir
30 g Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil
2 msk tahini
1 hvítlauksgeiri
0,50 safi úr límónu
1 tsk paprikuduft
Ferskt kóríander
salt og pipar
