Lazone kjúklingaréttur uppskrift • Gerum daginn girnilegan

Lazone kjúklingaréttur

    

janúar 22, 2020

Vel kryddaður kjúklingur í rjóma-smjör sósu.

Hráefni

700 g kjúklingalundir frá Rose Poultry

3 msk ólífuolía extra virgin oil frá Filippo Berio

4 msk smjör

2 hvítlauksrif

500 ml matreiðslurjómi

salt og pipar

500 g spagettí

Kryddblanda

2 tsk reykt paprikukrydd

1 tsk hvítlauksduft

½ tsk cayenne-pipar

½ tsk oregano

salt og pipar

Leiðbeiningar

1Blandið saman hráefnunum í kryddblönduna. Setjið kjúklinginn í skál ásamt 1 msk af ólífuolíu og hellið kryddblöndunni saman við. Nuddið kryddinu vel inn í kjúklinginn.

2Sjóðið pasta samkvæmt leiðbeiningum á pakkningu.

3Hitið 2 msk af smjöri á pönnu og steikið kjúklingalundirnar í 3-4 mínútur á hvorri hlið eða þar til þær eru fulleldaðar. Takið kjúklinginn af pönnunni, setjið á disk og álpappír yfir til að halda hita á kjötinu.

4Bætið 2 msk af smjöri út á pönnuna ásamt hvítlauk, steikið í 1 mínútu og hrærið stöðugt á meðan. Hellið rjómanum hægt saman við og hrærið vel. Látið malla í 5 mínútur eða þar til sósan fer að þykkna. Saltið og piprið.

5Hellið soðnu spagettí út á pönnuna og veltið því upp úr sósunni. Berið strax fram með kjúklingalundunum.

GRGS uppskrift.

00:00