Einföld og bragðgóð vegan grænmetis karrý súpa.
Setjið kókosmjólk og karrýsósu í pott ásamt grænmetiskrafti og vatni.
Afhýðið gulrætur,skerið grænmetið í litla bita og bætið út í pottinn ásamt baununum.
Látið malla í u.þ.b. 10 mín. Kryddið með pipar eftir smekk.
Berið fram með kókosflögum.