Ótrúlega góðir klístraðir kjúklingabitar, tilvalið í kvöldmatinn eða partýið
Setjið súrmjólk í skál og látið kjúklinginn þar í. Marinerið í 30 mínútur.
Myljið Kornflex smátt og setjið í skál ásamt hveiti. Takið kjúklinginn úr súrmjólkinni og veltið upp úr Kornflexinu. Einn biti í einu. Leggið á plötu með smjörpappír.
Dreyið ólífuolíu yfir kjúklinginn og setjið í 200°c heitan ofn í 25-30 mínútur eða þar til kjuklingurinn er fulleldaður.
Á meðan kjúklingurinn er inn í ofni látið mango chutney, appelsínusafa, sojasósu og karrý maukið í pott ásamt vatni. Hitið og látið malla þar til sósan hefur þykknað.
Kreystið límónusafa í sósuna og takið pottinn af hitanum.
Dýfið kjúklingabitunum varlega í sósuna og setjið aftur á ofnplötuna. Hitið í 5 mínútur til viðbótað.
Berið fram með límónusneiðum, ristuðum sesamfræjum og vorlauk.