Girnilegur grillaður kjúklingur í hnetusósu.
Skerið kjúklinginn í tvennt og látið öll hráefnin fyrir mareneringuna saman í skál og nuddið vel í kjúklinginn. Marinerið í 30 mínútur eða meira.
Þræðið kjúklinginn upp á grillpinna og grillið þar til þeir eru eldaðir í gegn.
Setjið á bakka og látið muldar salthnetur, saxað chilí og kóríander yfir kjúklinginn.
Hitið satay sósuna lítillega og berið fram með kjúklinginum. Það er einnig hægt að pensla kjúklinginn með sataysósunni áður en meðlætið er sett yfir hann.
Serving Size 2-3