Print Options:








Kalt pastasalat með rauðu pestó

Magn1 skammtur

Einfalt og gott grænmetis pasta.

 500 gr De Cecco pasta
 1 krukka vegan rautt pestó frá Rapunzel
 1/2 dl vegan mæjónes
 1 rauð papríka
 1 gul papríka
 1/2 rauðlaukur
 100 gr ruccola
 1 krukka grænar steinlausar ólívur
 1 msk oreganó
 Jurtasalt eftir smekk
1

Sjóðið pastað samkvæmt leiðbeiningum. Kælið pastað með því að skola það með köldu vatni. Skerið grænmetið smátt og blandið öllu saman. Fullkomið í nestisboxið fyrir ferðalagið/pikknikk.

2

Mæli með að bera fram með auka pestó og súrkál.