Hér er um heita dýfu að ræða eins og eðlu sem dæmi. Hvað er betra en heit dýfa sem er full af osti og allskyns gúmmelaði?
Uppskrift
Hráefni
200 gr Philadelphia Original rjómaostur
70 gr sýrður rjómi
60 gr majónes frá Heinz
1 hvítlauksrif marið eða 1/2 geiralaus hvítlaukur marinn
60 gr rifinn parmesan ostur
60 rifinn Mozzarella ostur
Pipar
250 gr ætiþistlar úr krukku
150-170 gr frosið spínat
Leiðbeiningar
1
Hitið ofninn á 180-185 C°blástur
2
Byrjið á að taka spínat úr frysti og setja í örbylgjuofn í eins og 2 mínútur
3
Kreistið svo allt vatn úr spínatinu og leggið á eldhúspappa til að ná mestum raka úr því
4
Sigtið svo ætiþistlana svo öll olía eða safi fari af og skerið þá svo smátt
5
Hrærið næst saman í skál rjómaosti, sýrðum rjóma, majónesi og mörðum hvítlauknum, piprið ögn og hrærið vel saman
6
Setjið næst parmesan ostinn, mozzarella, spínatið og ætiþistlana saman við og hrærið vel saman
7
Setjið í eldfast mót og hitið í ofninum í 20 mínútur
8
Berið fram með nýbökuðu baguette brauði eða nacho flögum sem dæmi
Þessi uppskrift er frá PAZ.IS
MatreiðslaBrunch, Eftirréttir, SmáréttirTegundÍslenskt
Hráefni
200 gr Philadelphia Original rjómaostur
70 gr sýrður rjómi
60 gr majónes frá Heinz
1 hvítlauksrif marið eða 1/2 geiralaus hvítlaukur marinn
60 gr rifinn parmesan ostur
60 rifinn Mozzarella ostur
Pipar
250 gr ætiþistlar úr krukku
150-170 gr frosið spínat