Það er eitthvað svo notalegt að fá sér heitan og ljúffengan drykk í skammdeginu þegar farið er að kólna úti. Irish coffee er þá sannarlega viðeigandi. Hér kemur uppskrift að slíkum drykk í hátíðarbúningi þar sem notað er Fireball whiskey líkjör með heitu kanilbragði sem gerir drykkinn svo einstaklega ljúfan.
Blandið saman púðursykri og kaffi í glas. Hrærið saman þar til púðursykurinn er uppleystur.
Hellið Fireball whiskey útí og hrærið saman.
Léttþeytið rjóma. Mér finnst gott að hann sé léttur og froðukenndur.
Setjið 2-3 msk af rjómanum ofan á drykkinn og stráið súkkulaðispæni og kanil yfir. Njótið vel.