Guacamole með Tabasco.
Skerðu avókadó í tvennt, og taktu úr skelinni og settu í skál. Pressaðu avókadóinn með gaffli þangað til hann er orðinn mjúkur. Hrærðu lime safa, Tabasco Green Sauce, kóríander, lauk, hvítlauk og tómat við. Notaðu salt eftir smekk.