Frábær uppskrift af BBQ svínakjöti.
Uppskrift
Hráefni
700 gr grísasíða fersk (óunnið beikon)
50 gr púðursykur
50 gr reykt salt
1/2 msk malað cumin
1/4 tsk þurrkaður chilli, malaður
Hunt’s BBQ, honey mustard
Leiðbeiningar
1
Blandið saman púðursykri, reyktu salti, cumin og chilli og nuddið vel á kjötið. Leyfið kjötinu að draga kryddin í sig í a.m.k. 30 mín.
2
Skerið kjötið í 1,5cm sneiðar og grillið “well done” í nokkrar mínútur.
3
Penslið að lokum með BBQ sósu og borðið með bestu lyst.
MatreiðslaGrillréttir, Kjötréttir
Hráefni
700 gr grísasíða fersk (óunnið beikon)
50 gr púðursykur
50 gr reykt salt
1/2 msk malað cumin
1/4 tsk þurrkaður chilli, malaður
Hunt’s BBQ, honey mustard
Leiðbeiningar
1
Blandið saman púðursykri, reyktu salti, cumin og chilli og nuddið vel á kjötið. Leyfið kjötinu að draga kryddin í sig í a.m.k. 30 mín.
2
Skerið kjötið í 1,5cm sneiðar og grillið “well done” í nokkrar mínútur.
3
Penslið að lokum með BBQ sósu og borðið með bestu lyst.
