Æðisleg grilluð bleikja í lime Caj P með wasabi sætkartöflumús og salat með grænpipar Tabasco dressingu.
Uppskrift
Hráefni
Leiðbeiningar
Hreinsið og skolið bleikjuna, þerrið og setjið í fat.
Hellið Caj P yfir og veltið upp úr.
Látið liggja í amk 3 klst í kæli.
Hitið grill pönnu vel, byrjið á að grilla á roðinu í 2-3 mínútur og snúið við og eldið í 2-3 mínútur eftir þykkt á bleikjunni.
Saltið með góður sjávarsalti.
Bakið sætu kartöflurnar í ofni við 180 gráður î klst.
Takið hýðið af sætukartöflunum og setjið kartöflurnar í pott ásamt rjómaosti og wasabi dufti .
Hrærið saman við vægan hita .
Bætið smjöri saman við og smakkið til með salti og pipar.
Öllu pískað vel saman.
Saxað niður eftir hentugleika og dressingu bætt út á.
Hráefni
Leiðbeiningar
Hreinsið og skolið bleikjuna, þerrið og setjið í fat.
Hellið Caj P yfir og veltið upp úr.
Látið liggja í amk 3 klst í kæli.
Hitið grill pönnu vel, byrjið á að grilla á roðinu í 2-3 mínútur og snúið við og eldið í 2-3 mínútur eftir þykkt á bleikjunni.
Saltið með góður sjávarsalti.
Bakið sætu kartöflurnar í ofni við 180 gráður î klst.
Takið hýðið af sætukartöflunum og setjið kartöflurnar í pott ásamt rjómaosti og wasabi dufti .
Hrærið saman við vægan hita .
Bætið smjöri saman við og smakkið til með salti og pipar.
Öllu pískað vel saman.
Saxað niður eftir hentugleika og dressingu bætt út á.
