Eftir að maður byrjar að borða ferskan maís þá er nefnilega ekki aftur snúið skal ég segja ykkur, þetta er hreinlega ekki það sama og frosinn maís!
Uppskrift
Hráefni
6 stk ferskur maís
230 g Philadelphia rjómaostur með graslauk
30 g rifinn parmesan ostur
1 msk lime
1 tsk Tabasco sósa
½ tsk hvítlauksduft
½ tsk papríkuduft
¼ tsk chili flögur
Salt og pipar eftir smekk
smá smjör til penslunar
ferskur kóríander til að strá yfir í lokin
Leiðbeiningar
1
Sjóðið maísinn og hitið grillið í botn.
2
Hrærið öllu öðru saman nema kóríander og smjöri.
3
Takið maísinn upp úr pottinum þegar hann er tilbúinn, makið á hann vel af smjöri og smyrjið með þunnu lagi af rjómaostasmyrjunni.
4
Grillið í stutta stund á öllum hliðum.
5
Toppið síðan með vel af rjómaostasmyrju, parmesan og smá chilliflögum ef þið þorið.
Hráefni
6 stk ferskur maís
230 g Philadelphia rjómaostur með graslauk
30 g rifinn parmesan ostur
1 msk lime
1 tsk Tabasco sósa
½ tsk hvítlauksduft
½ tsk papríkuduft
¼ tsk chili flögur
Salt og pipar eftir smekk
smá smjör til penslunar
ferskur kóríander til að strá yfir í lokin