Það sem ég er spennt fyrir þessum rétti! Ótrúlega einfalt, ferskt og gott.
Uppskrift
Hráefni
6 litlar Mission tortillur
agúrka í litlum bitum
avocado í sneiðum
iceberg saxað
tómatar saxaðir
12-18 falafel bollur, keyptar tilbúnar eða heimagerðar
1 bolli Tyrknesk jógúrt frá Oatly
1 msk ólífuolía
1 msk tahini
1 hvítlauksgeiri raspaður á rifjárni
1 tsk þurrkað dill
1/4 tsk himalaya salt
smá svartur pipar
Tabasco sriracha sósa eftir smekk
ferskt kóríander
Leiðbeiningar
1
Byrjið á því að hita falafel bollur í ofni ef þær eru keyptar tilbúnar.
2
Hitið grillpönnu vel og grillið tortillurnar á hvorri hlið og setjið til hliðar.
3
Hrærið saman innihaldsefnum í sósuna, Oatly jógúrt, tahini, ólífuolíu, dilli, salti og pipar.
4
Skerið grænmetið og setjið til hliðar.
5
Þegar falafel bollurnar eru tilbúnar setjið þið saman tortillurnar, gott er að setja þær á bakka. Smyrja fyrst jógúrtsósunni, setja saxað iceberg, gúrku, tómata, avocado, falafel og toppa með sósum og kóríander.
Uppskrift frá GRGS.
MatreiðslaGrænmetisréttir, SamlokurTegundTyrkneskt
Hráefni
6 litlar Mission tortillur
agúrka í litlum bitum
avocado í sneiðum
iceberg saxað
tómatar saxaðir
12-18 falafel bollur, keyptar tilbúnar eða heimagerðar
1 bolli Tyrknesk jógúrt frá Oatly
1 msk ólífuolía
1 msk tahini
1 hvítlauksgeiri raspaður á rifjárni
1 tsk þurrkað dill
1/4 tsk himalaya salt
smá svartur pipar
Tabasco sriracha sósa eftir smekk
ferskt kóríander
