Sælkeraréttur sem auðvelt er að töfra fram.
Uppskrift
Hráefni
300 g tígrisrækjur
1 dl Bull‘s Eye Smokey Chipotle bbq sósa
Black garlic hvítlauksmajónes
1 dós Heinz majónes
1 tsk OSCAR black garlic paste hvítlauksmauk
1 tsk hunang
salt og pipar
Tómatsalsa
1 stk box kirsuberjatómatar
5 stk rauðlaukur, smátt saxaður
5 dl Filippo Berio Extra Virgin ólífuolía
5 stk sítróna, börkur og safi
salt
Borið fram með
sítróna
kryddjurtir og salat
Filippo Berio Extra Virgin ólífuolía
Leiðbeiningar
1
Blandið saman öllum hráefnunum í hvítlauksmajónesið í skál og hrærið vel saman.
2
Skerið niður tómata, rauðlauk og blandið saman við sítrónusafa og ólífuolíu.
3
Marinerið tígrisrækjuna upp úr bbq sósunni og grillið. Penslið með bbq sósunni þegar búið er að snúa þeim á grillinu.
4
Raðið saman á disk, hvítlaukssósu, salsa og rækjurnar. Toppið með ferskum kryddjurtum og salati eftir smekk.
Uppskrift eftir Vigdísi Ylfu.
MatreiðslaGrillréttir, SjávarréttirTegundÍslenskt
Hráefni
300 g tígrisrækjur
1 dl Bull‘s Eye Smokey Chipotle bbq sósa
Black garlic hvítlauksmajónes
1 dós Heinz majónes
1 tsk OSCAR black garlic paste hvítlauksmauk
1 tsk hunang
salt og pipar
Tómatsalsa
1 stk box kirsuberjatómatar
5 stk rauðlaukur, smátt saxaður
5 dl Filippo Berio Extra Virgin ólífuolía
5 stk sítróna, börkur og safi
salt
Borið fram með
sítróna
kryddjurtir og salat
Filippo Berio Extra Virgin ólífuolía