Hvítlauks lambalæri fyrir sælkera.
Hreinsið lambið og stingið lítil göt í kjötið, afhýðið hvítlaukinn og stingið í götin ásamt rósmarín stilkum, veltið uppúr hvítlauks Caj P.
Grillið í 1 klst og 15 mínútur, kryddið með salti og pipar.
Látið standa í 15-20 mínútur áður en kjötið er skorið.