Ferskur þorskur með kúrekabaunum fyrir 4 manns sem verður í boði á Fiskideginum Mikla 2023 á Dalvík.
Blandið sósunum saman og marinerið fiskinn.
Setjið olíu á álpappír og fiskinn á álpappírinn.
Hellið baununum yfir fiskinn og lokið álpappírnum, gott að mynda einskonar umslag.
Grillað c.a. 10 mín á hvorri hlið, eða þar til kjarnahitinn er 68-70°c.
Berið fram með steinselju og lime.
0 fyrir hvað marga, hvað mörg stykki