Ferskur aspas í smjördeigi með rjómaosti og parmaskinku.
Takið smjördeigið úr pakkningunni og látið mýkjast.
Smyrjið plötuna með rjómaosti og skerið í þrjár sneiðar langsum.
Leggið parmaskinku yfir hvern bita og aspas yfir hana.
Snúið upp á deigið og leggið á ofnplötu með smjörpappír.
Penslið með þeyttu eggi.
Bakið við 180°c í um 30 mínútur.