Þorskur í orly með frábærri dressingu.
Hitið olíuna að 180 gráðum.
Skerið fiskinn í bita, kryddið með salti og pipar, veltið upp úr hveiti.
Hrærið saman öllum hráefnum í deiginu.
Dýfið fisknum í degið og djúpsteikið þar til fiskurinn er gullinbrúnn.
Blandið saman í skál.