Smákökur með daim kurli sem yndislegt er að gæða sér á yfir hátíðirnar.
Uppskrift
Hráefni
130 gr. smjör við stofuhita
100 gr. sykur
100 gr. púðursykur
1 egg
1 tsk. vanilludropar
175 gr. hveiti
60 gr. bökunarkakó
1 tsk lyftiduft
½ tsk. salt
1 ½ Poki af Daim kurli eða
150 gr. (saxað)
Leiðbeiningar
1
Hitið ofninn 180°C og setjið bökunarpappír á bökunarplötu.
2
Þeytið saman smjör og allan sykur þar til létt og ljóst.
3
Bætið við egginu og vanilludropunum.
4
Bætið þar næst hveiti, bökunarkakó, lyftidufti og salti saman við og blandið vel.
5
Að lokum er söxuðu Daim bætt útí.
6
Deigið á að vera það þétt í sér að hægt sé að móta úr því kúlur.
7
Gott er að miða hverja kúlu við tæplega 1msk og þrýsta ofaná hana þegar hún er komin á plötuna svo hún fletjist örlítið út (mun svo fletjast betur út við bakstur).
8
Bakið í um 12 mínútur og leyfið kökunum að kólna.
MatreiðslaBakstur
Hráefni
130 gr. smjör við stofuhita
100 gr. sykur
100 gr. púðursykur
1 egg
1 tsk. vanilludropar
175 gr. hveiti
60 gr. bökunarkakó
1 tsk lyftiduft
½ tsk. salt
1 ½ Poki af Daim kurli eða
150 gr. (saxað)
