Franskar pönnukökur með rækjum.
Blandið öllu saman og steikið á miðlungsheitri pönnu.
Reynið að ná pönnukökunum eins þunnum og mögulegt er, án þess að þær detti í sundur.
Hitið ofninn í 200° C.
Marínerið rækjurnar í hvítlauksolíunni og kryddið með salti.
Bakið í ofni í ca 7 mínútur.
Blandið rækjunum saman við volg hrísgrjónin ásamt ostinum og sveppunum og kryddið með salti.
0 fyrir hvað marga, hvað mörg stykki