Print Options:

Chilli hollandaise

Magn1 skammtur

Ljúffeng sósa.

 5 eggjarauður
 1 msk. Vatn
 1 msk. Epplaedik/ eða lime safi eftir smekk
 2- 2 ½ dl chilli olia frá Lehnsgaard
 20 gr. Smjör við stofu hita
 Salt og pipar
1

Best er að þeyta hollandaise yfir vatnsbaði. Setjið í stálskál eggjarauðu, salt og edik/limesafa og þeytið yfir hitanum þar til eggja blandan er orðin þykk. Hellið chilli olíunni mjög rólega í á meðan sósan er þeytt stöðugt. Að lokum bætið mjúku smjörinu í og smakkið til með salt og pipar.

Nutrition Facts

0 fyrir hvað marga, hvað mörg stykki

Serving size