Bræðið smjör á pönnu og setjið smátt skorin lauk út á. Saltið létt yfir og látið malla í eins og 15 mín eða meðan þið skerið annað hráefni niður í réttinn. Paprikur smátt og kjúkling í gúllasbita

Passið að mýkja bara laukinn í smjörinu en ekki brúna hann

Merjið næst hvítlauk og setjið út á laukinn

Hrærið saman og bætið paprikum út á og saltið létt aftur yfir

Kryddið svo með Cumin, Cayenne, Tabasco, Chili og hrærið vel saman

Setjið næst Kjúklingin í gúllasbitum með á pönnuna og kryddið með kjúklingakraftinum, leyfið honum að verða hvítum en þarf ekki að vera steiktur í gegn

Bætið næst dósatómötum og púrru út á og hrærið öllu vel saman

Saltið með 2 msk af grófu salti og setjið súkkulaðibitana út í

Látið malla undir loki í 20 mínútur en nú er gott að byrja að sjóða grjón með réttinum