Ljúffengt og hressandi byggsalat með rækjum og piparrót.
Hitið ofninn í 200° C.
Marínerið rækjurnar í sítrónuolíu og kryddið með salti.
Bakið í ofni í ca 7 mín.
Blandið rækjunum saman við bankabyggið.
Bætið piparrót, fetaosti og spínati út í og kryddið með salti, sítrónuolíu og eplaediki.
0 fyrir hvað marga, hvað mörg stykki