Bleikja í Taílenskri sesam- og engifer marineringu fyrir 4 manns sem verður í boði á Fiskideginum Mikla 2023 á Dalvík.
Blandið saman hráefnunum í skál og marinerið fiskinn.
Grillað eða bakað í ofni c.a. 10-14 mín á hvorri hlið, eða þar til kjarnahitinn er 68-70°c.
Berið fram með Tilda hrísgrjónum, salati og sweet chili sósu.
Fyrir hvað marga, hvað mörg stykki 4