Þetta er geggjað gott og líka alls ekki flókið! Bara útbúa sósuna fyrst og þá er restin leikur einn!
Útbúið Big Mac sósu og geymið í kæli.
Skiptið hakkinu upp í 8 hluta og mótið kúlur.
Skerið niður kál og súrar gúrkur.
Takið hakk-kúlu og dreifið jafnt úr henni yfir tortilla köku, kryddið eftir smekk.
Hitið ólífuolíu á pönnu, setjið hakkhliðina á tortillakökunni niður og steikið þar til hakkið eldast í gegn. Snúið þá við, setjið ostsneiðina ofan á og steikið áfram stutta stund. Gott er að setja lok/álpappír yfir í smá stund til að osturinn nái að bráðna áður en tortilla kakan steikist of mikið.
Færið yfir á disk og toppið með káli, súrum gúrkum og Big Mac sósu!
Njótið með frönskum eða piknik.
Hrærið öllu saman og geymið í kæli fram að notkun.