Print Options:

BBQ nachos í ofni

Magn1 skammtur

Hér erum við með einfalt og fljótlegt BBQ nachos, fullkomið fyrir Taco þriðjudaga. 

 450 g sætkartöflufranskar
 450 g eldaður kjúklingur
 200 g Heinz Sweet BBQ sósa
 Nachos flögur
 ½ stk rauðlaukur
 4 msk svartbaunir
 4 msk gular baunir
 smá jalapeno úr krukku
 rifinn ostur
 lime og kóríander yfir í lokin
1

Hitið ofninn í 210°C.

 

2

Dreifið úr frönskunum (ég notaði einn poka af frosnum sætkartöflufrönskum) á ofnskúffu/eldfast mót, bakið í um 18 mínútur og undirbúið annað á meðan.

3

Skerið niður kjúklinginn, ég notaði eldað kjúklingalærakjöt en það má nota hvað sem er. Blandið honum saman við bbq sósuna.

4

Skerið laukinn í strimla og undirbúið annað hráefni.

5

Takið franskarnar út, bætið nachosflögum yfir, síðan kjúklingi og osti yfir og því næst rauðlauk, baunum, jalapeno og meiri rifnum osti.

6

Bakið áfram í um 12 mínútur og toppið með lime bátum og kóríander.

Nutrition Facts

0 fyrir hvað marga, hvað mörg stykki

Serving size

4