Asískt rækjusalatAsískt rækjusalat fyrir 4 manns sem verður í boði á Fiskideginum Mikla 2023 á Dalvík.Vaffla með laxiHrísgrjónavaffla með marineruðum laxi og majónesi. Frábær forréttur eða smáréttur með japönskum mat.Hoisin risarækjupannaNúðlur með risarækjum og grænmeti í bragðmikilli hoisin sósu.RjómaostadraumurÞað eru alltaf einhver ný „trend“ í matarbloggheiminum og þetta er klárlega nýjasta nýtt! Ég hef gert ýmsar ídýfur með…Tacos með BBQ bleikju & mangósalsaFiskur þarf sko alls ekki að vera leiðinlegur og hér kemur bleikja í afar góðum búningi. Ljúffengt taco með BBQ…Pad Thai með risarækjumHér er uppskrift að Pad Thai eins og innfæddir gera.Ljúffeng humarsúpaKlassísk og ljúffeng humarsúpa og það besta við hana er að hún er jafnvel ennþá betri daginn eftir. Þá er…Litlar ostafylltar brauðbollurGómsætar fylltar brauðbollur með rjómaosti og sesamblöndu, fullkomið með ísköldum bjór sem snakk eða forréttur.Buffaló fröllurÉg hef áður dásamað við ykkur „Waffle fries“ og hér eru þær komnar á næsta „level“ með buffaló kjúklingi, algjör…Udon núðlur frá AsíuHér er á ferðinni ofureinfaldar núðlur með nautakjöti, brokkoli og Hoi sin sósu. Mér finnst best að elda bita af…Dumpling salat með edamame og brokkólíLétt og gott salat með grænmeti og kjúklinga dumplings.Pad thai eins og það gerist bestÞessi réttur er fullkominn í afganga daginn eftir. En það er sjaldnast eitthvað eftir. Þetta er svo gott!Rækju dumplings með risarækjum, eggjanúðlum og grænmetiÞað er svo hrikalega auðvelt og einfalt að græja sér bragðgóða asíska rétti. Ég hef sagt það áður hér en…Dumplings með hvítlauks hunangssósu og grænmetiAlveg geggjaður réttur, steikt grænmeti með hvítlauks hunangssósu, dumplings og grjónum.Gyoza dumplings með bestu sósu í heimiDásamlegir dumplings með sojasósu, einfalt og fljótlegt.Hoisin önd með vorlaukWok önd með vorlauk.Asískt rækjusalatEinfalt, bragðmikið og létt rækjusalat.Mangósalat með grilluðum andabringumHér er á ferðinni mangósalat með stökkri grillaðri andabringu, vorlauk, cashew hnetum og dásamlegri sósu sem toppar alltNúðlur í hnetusmjörsósuGómsætar núðlur í hnetusmjörssósu.