Þetta er geggjað gott og líka alls ekki flókið! Bara útbúa sósuna fyrst og þá er restin leikur einn!
Uppskrift
Hráefni
500 g nautahakk
8 stk mini tortilla kökur
8 stk sneiðar af Cheddar osti
Iceberg salat
Súrar gúrkur í sneiðum
Big Mac sósa (sjá uppskrift að neðan)
Ólífuolía til steikingar
Steikarkrydd
Big Mac sósa uppskrift
150 g Heinz majónes
2 msk Heinz tómatsósa (50% less sugar)
2 tsk Heinz gult sinnep
2 msk fínt saxaðar súrar gúrkur
1 msk fínt saxaður laukur
0,50 tsk salt, paprikuduft, hvítlauksduft
0,25 tsk pipar
Leiðbeiningar
1
Útbúið Big Mac sósu og geymið í kæli.
2
Skiptið hakkinu upp í 8 hluta og mótið kúlur.
3
Skerið niður kál og súrar gúrkur.
4
Takið hakk-kúlu og dreifið jafnt úr henni yfir tortilla köku, kryddið eftir smekk.
5
Hitið ólífuolíu á pönnu, setjið hakkhliðina á tortillakökunni niður og steikið þar til hakkið eldast í gegn. Snúið þá við, setjið ostsneiðina ofan á og steikið áfram stutta stund. Gott er að setja lok/álpappír yfir í smá stund til að osturinn nái að bráðna áður en tortilla kakan steikist of mikið.
6
Færið yfir á disk og toppið með káli, súrum gúrkum og Big Mac sósu!
7
Njótið með frönskum eða piknik.
Big Mac sósa uppskrift
8
Hrærið öllu saman og geymið í kæli fram að notkun.
Hráefni
500 g nautahakk
8 stk mini tortilla kökur
8 stk sneiðar af Cheddar osti
Iceberg salat
Súrar gúrkur í sneiðum
Big Mac sósa (sjá uppskrift að neðan)
Ólífuolía til steikingar
Steikarkrydd
Big Mac sósa uppskrift
150 g Heinz majónes
2 msk Heinz tómatsósa (50% less sugar)
2 tsk Heinz gult sinnep
2 msk fínt saxaðar súrar gúrkur
1 msk fínt saxaður laukur
0,50 tsk salt, paprikuduft, hvítlauksduft
0,25 tsk pipar
